Desayuno, Dulce, Repostería, Snacks

Cuadritos de cereal

CUADRITOS DE CEREAL

Ingredientes

  • 1 Taza de syrup o miel
  • 1/2 taza de azúcar rubia o de coco o alulosa Grana
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 1/2 taza de cereal Grana Berries
  • 1 taza de cereal de maíz
  • PARA LA COBERTURA
  • 1 taza de cacao amargo
  • 1 cucharada de alulosa Grana
  • 1 taza de mantequilla de maní Grana
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de Chips de Physalis Grana

Preparación

  • En un bowl mezclar el syrup, la alulosa y la mantequilla de maní, revolver.
  • Agregar el cereal Grana y el cereal de maíz. Mezclar hasta incorporar bien.
  • Poner la mezcla en una fuente cuadrada (debe estar forrada con alusa plast) una vez que está pareja refrigeramos mientras preparamos la cobertura de chocolate.
  • Para la cobertura, derretir el aceite de coco junto con la mantequilla de maní, luego agregar la alulosa y finalmente el cacao amargo, revolver hasta unir muy bien.
  • Poner la mezcla sobre la mezcla anterior, refrigerar por 30 minutos.
  • Pasado el tiempo cortar en cuadritos y listos para servir.