Dulce, Recetas

CUADRITOS DE GRANA Y BERRIES

CUADRITOS DE GRANA Y BERRIES

Ingredientes

  • 1 taza harina de avena
  • 1 taza cereal Grana
  • 1 cta polvos de hornear
  • 1/2 taza de alulosa
  • 125 grs mantequilla/ ghee o aceite de coco
  • 250 grs berries
  • 1 puñado cereales Grana para espolvorear sobre la mezcla

Preparación

Demasiado fáciles de hacer y tienen un toque fresco y crujiente a la vez. Perfectas de postre o para la hora del té.

  • En un bowl mezclar la harina de avena, el cereal Grana, los polvos de hornear, el endulzante y la canela.
  • Agregar la mantequilla y mezclar con las manos formando migas.
  • En una fuente de 20×20 poner una base de papel mantequilla, sobre este poner la mitad de la mezcla y aplastar, luego poner los berries y sobre estos la mezcla en forma de lluvia
  • Finalmente espolvorear un poco de cereal Grana y llevar a horno por 40 minuto a 180 grados.
  • Enfriar y dejar reposar en el refrigerador, idealmente de un día para otro. Cortar cuadraditos y servir.