Somos una marca chilena de snacks con ingredientes reales, fundada en 2018 por Macarena Vicuña. Grana nació cuando Macarena buscaba algo rico, real y nutritivo para su hijo, diagnosticado con diabetes tipo 1, y no lo encontró en el mercado. Así que lo creó ella misma. Hoy hacemos granolas, barras, Keepers, crackers y Krumbs para todos los que quieren comer rico sin cuentos.

Nuestros productos tienen:

• Ingredientes que reconoces en tu cocina, sin colorantes ni conservantes.
• Dulzor que viene de la alulosa, no de jarabes, dátiles ni maltitol.
• Bajo impacto glicémico 
• Fabricación en Chile.

Piensa en tu día y elige según el momento.

Para partir el día: granolas. Tenemos tres líneas, según lo que busques:

• Low Carb (Cacao, Berries y Almendras): avena y semillas, crocante, ideal con yogur o leche. La de Cacao es nuestra más vendida.
• Keto Nuez: solo frutos secos y semillas, sin avena, con 3 g de carbohidratos disponibles por porción. Si sigues una alimentación keto o prefieres menos carbohidratos, esta es la tuya.
• Protein (Cacao y Almendra): 10 a 11 g de proteína por porción, para un desayuno post entreno o cuando quieres sumar proteína a tu mañana.

¿No sabes cuál? Pruébalas todas y ve rotándolas. El pack de 4 granolas es una buena forma de partir.

Para llevar en el bolsillo: colaciones.

• Barritas: Manzana Canela, Berries y Cacao Maní (low carb), o Keto Nuez. Para la oficina, la universidad o antes de entrenar.

Con el café: Keeper Chocolate Maní. Blandito como caluga, con trozos de maní y cubierto de chocolate, sin azúcar añadida. Ese chocolatito para el antojo dulce de la tarde.

Para cocinar y compartir salado: Crackers y Krumbs.

• Crackers Keto: de harina de almendras, crocantes y en cuatro sabores (Sal de Mar, Romero, Pimienta y Ajo Albahaca). Tu nueva galleta para el aperitivo: con hummus, quesos o solas.
• Krumbs Protein (Spicy y Mostaza): el topping que le cambia la cara a tus ensaladas, sopas y preparaciones, con 11 g de proteína por porción.

¿Todavía con dudas? Escríbenos a contacto@grana.cl y te ayudamos a armar tu primer pedido.

Cada vez que comes, la glucosa (el azúcar en tu sangre) sube y después baja. El impacto glicémico describe qué tan marcada es esa curva.

Cuando un alimento genera un peak alto y rápido, sientes un golpe de energía que dura poco. Después viene el bajón: cansancio, sueño y ganas de comer de nuevo al rato. Un alimento de bajo impacto glicémico genera una curva suave, que sube poco y baja de a poco. Así la energía se mantiene más estable y la saciedad te dura más tiempo.

¿Cómo lo logramos? Con cuatro decisiones en cada receta:

• Pocos carbohidratos disponibles. Mientras menos carbohidratos se absorben, menos sube la curva. Por eso nuestras líneas keto y low carb tienen bajo impacto glicémico.
• Fibra, proteína y grasas de semillas y frutos secos. Hacen que la digestión sea más lenta y que la energía se libere de a poco. Esto es lo que permite que nuestros productos low carb con avena también tengan una curva suave.
• Alulosa en vez de azúcar, dátiles o jarabes. Endulza con un impacto mínimo en la glucosa.
• Nada de harinas refinadas. Usamos harina de almendras, avena y semillas.

Las curvas de glucosa de nuestra web son referenciales. Se midieron en 3 mujeres sanas de 30 a 50 años, durante 2 horas y en ayunas. No son un estudio clínico.

La alulosa es un tipo de azúcar que existe en la naturaleza en cantidades muy pequeñas, en frutas como higos y pasas. Su sabor es muy parecido al del azúcar común, pero tu cuerpo no la procesa de la misma forma. 

La elegimos por tres razones:

• Endulza sin peaks. Según la FDA de Estados Unidos, la alulosa produce solo un aumento mínimo de glucosa en la sangre. Por eso es la base del bajo impacto glicémico de todos nuestros snacks. 
• Sabe a azúcar, de verdad. Tiene un dulzor limpio, sin el regusto amargo de otros endulzantes. Además, carameliza y dora al hornear: por eso nuestras granolas son crocantes y el Keeper es blandito como caluga. 
• Cumple con lo que buscábamos. Probamos muchas alternativas. Los dátiles y los jarabes aportan azúcares naturales con alta carga glicémica. El maltitol tiene un índice glicémico medio y a algunas personas les cae pesado. La alulosa fue la única que nos dio el sabor que queríamos con el impacto glicémico que buscábamos.

Las dos líneas son bajas en carbohidratos. La diferencia es cuánto. Los productos keto tienen menos carbohidratos disponibles, por ejemplo 3 g por porción en la Granola Keto Nuez y en la Barra Keto Nuez. Los low carb tienen entre 5 y 12 g por porción e incluyen avena. Revisa la tabla de cada producto para elegir el que te acomode.

La mayoría de nuestros productos no lleva ingredientes con gluten:

• Granolas Keto Nuez y Protein (Cacao y Almendra).
• Barra Keto Nuez.
• Keeper Chocolate Maní.
• Crackers Keto, hechos con harina de almendras.
• Krumbs Protein.

Las Granolas Low Carb y las Barras Low Carb llevan avena, por lo que contienen gluten.

Algunos productos contienen maní, almendras, nueces o soya. Todos se elaboran en una planta que también procesa gluten, huevo, leche, maní, frutos secos y soya, por lo que cualquiera puede tener trazas. Por eso no los declaramos “libres de gluten”.

Si tienes celiaquía o alguna alergia alimentaria, revisa la sección de alérgenos de cada producto y la etiqueta del envase, y consulta con tu médico antes de consumirlos.