Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Acá te dejo una receta muy fácil y deliciosa para hacer en estos días de invierno, que es baja en carbohidratos y libre de Impacto Glicémico. Son todos ingredientes que debes tener, así que, mientras preparas esta sopita, haz una ensalada verde para acompañar y mejora tu energía con GRANA encima, siempre fuente de vitaminas, minerales y te mejor compañía.

Ingredientes:

  • Cebollin
  • Zapallo italiano
  • Zanahoria
  • 500 cc Pasatta de tomates
  • 2 tazas de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Merken
  • Curry en polvo

Preparación:

  • Picar el cebollin, rallar ½ taza de zanahoria, ½ taza de zapallito
  • Saltear las verduras con aceite
  • Agregar la pasatta, el agua y aliñar a gusto
  • Hervir por 7 min.

Acompañar con ensalada y granola salada del batch cooking

¡Que lo disfrutes en familia!

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