Chocolate de Pascua

Chocolate de Pascua

Porciones: 16 huevitos
Hidratos de carbono: 4 por huevito
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Tengo una receta preciosa para celebrar la Resurrección en esta Semana Santa para todos los que necesitamos la opción #lowcarb y bajo en azúcar. Es rápido de preparar y tiene sólo seis ingredientes, así que lo podemos hacer en familia. Dime si no es linda una presentación así para la mesa, y todos contentos con un postre perfecto.

Acá va la receta:

  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 250 grs de Grana cacao
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní natural
  • endulzar con alulosa a gusto
  • 1 ó 2 cucharadas de agua (de ser necesario, para mejorar la consistencia)
  • coco natural o cacao amargo en polvo para cubrir

 

Preparación

  • Mezclas los ingredientes secos en un bowl
  • Añades la mantequilla de maní e incorporas
  • Haces bolitas con las manos
  • Cubres las bolitas, haciéndolas rodar en un plato con la cobertura escogida

¡Que tengan una Feliz Pascua de Resurrección!