Chocolate de Pascua
Porciones: 16 huevitos
Hidratos de carbono: 4 por huevito
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Tengo una receta preciosa para celebrar la Resurrección en esta Semana Santa para todos los que necesitamos la opción #lowcarb y bajo en azúcar. Es rápido de preparar y tiene sólo seis ingredientes, así que lo podemos hacer en familia. Dime si no es linda una presentación así para la mesa, y todos contentos con un postre perfecto.
Acá va la receta:
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 250 grs de Grana cacao
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de mantequilla de maní natural
- endulzar con alulosa a gusto
- 1 ó 2 cucharadas de agua (de ser necesario, para mejorar la consistencia)
- coco natural o cacao amargo en polvo para cubrir
Preparación
- Mezclas los ingredientes secos en un bowl
- Añades la mantequilla de maní e incorporas
- Haces bolitas con las manos
- Cubres las bolitas, haciéndolas rodar en un plato con la cobertura escogida
¡Que tengan una Feliz Pascua de Resurrección!